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冬季养生食谱:冻豆腐白菜汤

冬季养生食谱:冻豆腐白菜汤

再普通的食材,只要用心烹饪,也能做出精致的味道出来。这道冻豆腐白菜汤食材简单,却味道鲜美,鲜嫩的白菜芯里透着温馨与质朴,绝对是寒冷的冬日里不可多得的家常菜品之一,还能帮你促进消化、增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃。

食材:冻豆腐 白菜 香菇 粉丝

调料:磨菇精 盐 香油

做法:

1、  白菜撕块,香菇泡发挤干水,切小块,香菇水待用。

2、  冻豆腐挤干水份切片,粉丝泡发。

3、  锅放底油,将香菇倒入翻炒,再倒入豆腐翻炒;

4、  将香菇水倒入锅中煮开,放白菜粉丝,出锅前加盐、香油、蘑菇精即可。