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瑜伽饮食让你吃出健康与快乐

不论你是想要保持理想的体重,还是为健康着想,亦或是想有一个清晰澄澈的思维,你都应当认真的考虑一下遵循健康的瑜伽饮食方式,或者,至少可以在饮食上做出一些逐步的改变……

阿南达达西的故事
@澳大利亚

不久前,我回到我的故乡澳大利亚探访我的家人。这期间,我去了一家大型商城。在那里,令我惊讶不已的是,我发现周边竟然有如此之多的超重人士。不过,当我看到他们津津有味的吃着满桌的炸鸡、炸猪排、热狗、汉堡包等等高热量食物的时候,我也就不以为奇了。这让我回想起很多年以前,我也像他们一样大量吃着高热量低营养垃圾食物时的情形。那时的我,一直深受与体重作斗争的困扰,同时还承受着以肉食以及精制食品为中心的饮食习惯所带来的嗜睡及低生活质量的痛苦。然而更令人遗憾的是,我竟然一点也没有意识到,那种饮食习惯隐藏着的巨大患病风险,尤其是诸如糖尿病、心脏病、中风、癌症等等重大疑难疾病的风险。

我很想接触到这些人,并告诉他们,以肉食为主的饮食是多么的不利于健康。虽然这些食物看起来鲜香美味,吃起来也能给人带来一些暂时的愉悦感,然而这类食物却破坏了我们身体的免疫系统并降低了我们抵御疾病的能力,对我们的身心和精神健康都有极大的负面影响,这也使我们逐步远离了内心一直在苦苦追寻的快乐和幸福。

我更想与这些人分享,有一种特别适合人体身心健康的饮食,那就是瑜伽饮食。根据瑜伽科学的观点,瑜伽饮食的建议是最符合人类的饮食方式。它不仅美味可口、营养丰富、易于消化吸收,而且让人精力充沛、充满活力并容易实现最佳的健康状态,尤其在改善人们的情绪、预防抑郁症、促进内在平和安宁、增强思维敏捷、帮助人们获得深层持久的幸福感等方面作用明显。
瑜伽饮食在瑜伽生活方式中,是至关重要的一个环节。瑜伽饮食包括色彩丰富的水果和蔬菜、提供能量的豆类、增强活力的坚果和种子、维持生命的谷物、赋予生命力量的乳制品,还有油类如酥油、芝麻油、椰子油等,糖类如蜂蜜和粗糖等,香料如姜黄、生姜、桂皮等。

瑜伽饮食富含丰富的维生素、矿物质、植物营养素和天然抗氧化剂。这些营养元素和天然抗氧化剂有助于优化我们的身体机能并保护细胞免受抗生素、农药、杀虫剂等的化学污染和破坏。瑜伽饮食中还含有丰富的植物纤维,这对身体健康、减肥和预防疾病至关重要。诚然,遵循瑜伽饮食并不意味着我们百病不生或长生不老,但通过食用营养丰富的瑜伽饮食,的确能极大的提升我们的生活品质并有效的降低因饮食习惯造成的疾病患病率。

对于那些和我一样从小到大一直认为对身体好的东西绝对不好吃的人而言,当您发现多种多样的瑜伽饮食所带来的美妙口感时会由衷的感到惊喜。当我第一次接触瑜伽饮食时,就好像为我打开了一扇通往丰富多彩以及充满美味宴席食物的大门,我更发现了我以前从来没有听说过的食物。而让我高兴不已的是,在遵循瑜伽饮食后,我的身体越来越好,作为附带的好处,我的体重也下降了。 18年后的现在,我依然快乐地遵循着健康的瑜伽饮食,因为它,我不仅继续享受着各种美味佳肴,而且收获着最佳的身心健康状态,更不必担心多余的体重了。

关于作者

阿南达达西自1998年开始在蕙兰老师和柏忠言宗师的指导下开始学习瑜伽科学,是当代造诣深厚正统的瑜伽冥想宗师柏忠言的弟子。

在亲自体尝到瑜伽给她身心所带来的积极改变之后,就开始在美国和澳大利亚给大众分享瑜伽生活方式的各个方面,至今已有12年。擅长帮助他人把健康的瑜伽生活方式融入日常生活中,从而过一种均衡的生活。 目前她和丈夫拉古那达斯大师以及2个孩子定居中国,她很珍惜蕙兰老师和柏忠言宗师给予她的机会把瑜伽美妙的赠礼分享给中国人。