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分享简单健康食谱3

碧绿草球

材料:珍珠米2斤,去皮绿豆1斤,去皮马蹄1斤,胡萝卜1斤,甜玉米2个,干香菇半斤,包菜1斤,生菜1斤,南瓜子仁半斤,黄姜粉3两,橄榄油3两,海苔少许,盐少许

制作方法:

1. 香菇用水泡开,去皮绿豆泡2至3小时,珍珠米洗净待用

2. 南瓜子炒香待用

3. 把泡好的香菇切丁,胡萝卜、马蹄切丁,包菜切丝

4. 把准备好了的“1”和“3”放入电饭锅内,加入黄姜粉、油、盐、适量的水拌匀后开始煮

5. 饭煮好后微微放凉加海草然后搓成团粘上南瓜子仁即可

—— 黄女士

五色寿司

材料:东北大米、土豆、胡萝卜、青瓜(黄瓜)、烤紫菜、寿司醋、糖、盐、黄油(橄榄油)、生抽、牛奶

工具:寿司卷帘、擦丝板

制作方法:

1. 东北大米洗净煮好,放凉,用盐、糖、醋(比例1:3:5)拌好备用

2. 土豆洗净蒸熟后,放入黄油,牛奶,盐,生抽,再拌成土豆泥

3. 黄瓜切条备用;胡萝卜用擦丝板或蓉,加盐,放入锅里炒干水份

4. 取寿司帘铺好,将烤紫菜铺在卷帘上,再把米饭铺在烤紫菜上,接着放土豆泥,再铺一层胡萝卜蓉,最后放上黄瓜条,卷起,切成段状即可

—— 黄女士


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